Wok s mesom

SASTOJCI: 3 mrkve1 tikvica1 ljubičasti luk1 poriluk2-3 paprike (zelena, crvena, žuta)3-4 mlada lukaoko 500 grama mesa (lungić ili pileći file)soja sosAceto balsamico cremarezanci za woksol, papar Prvo krenite u pripremu povrća jer će duže trajati. Ideja je da ga narežete na tanke i jednake trakice što je običnom čovjeku gotovo nemoguće izvesti. Toplo preporučam da, … Continue reading Wok s mesom →

Lungić u umaku od senfa

SASTOJCI: 1 lungić (oko 500 grama)2-3 žlice dobrog putra2 dcl temeljca (ili kocka rastopljena u toliko tople vode)2 dcl vrhnja za kuhanje1 žličica senfa1 žlica worcesterasolpapar ili zeleni papar s češnjakomzeleni rezanci PRIPREMA Lungić očistite i narežite na šnite, dobit ćete kao male medaljone. Mozete ih odmah slagati na malo veću tavu u kojoj ćete … Continue reading Lungić u umaku od senfa →

Lungic u umaku od gljiva

SASTOJCI (za oko 3 porcije): lungić, oko 500 grama 500 grama šampinjona - najbolje pola smeđih, pola bijelih, ali i samo bijeli će biti super 1,5 dcl goveđeg temeljca ili 1 goveđa kocka za juhu i 1 dcl vode 1 dcl bijelog vina (može i bez toga) 1 plavo kiselo vrhnje 1 malo vrhnje za … Continue reading Lungic u umaku od gljiva →