SASTOJCI: kupovno tijesto iz neke lokalne privatne pekare, 500 grama za jednu ovakvu pizzu ako volite deblje tijesto, a 350 grama za ovu veličinu pizze s tankim tijestom* 1 mala konzerva pelata 125 grama mozzarelle (ocijeđene) 20 dkg kuhane šunke tanko narezane ili pršut 10 dkg 200 grama goude ili ementalera - naribati 2-3 šampinjona … Continue reading Pizza (+LCHF verzija)
SASTOJCI: 500 grama tikvica 2 srednje mrkve 1 glavica ljubičastog luka 100 grama kremastog sira 1 jaje sol 100 grama glatkog brašna malo ulja kopar, vlasac, svježi peršin mileram i još kopra za umak Prije svega ogulite i naribajte tikvice, posolite ih i ostavite da stoje 20 minuta kako bi ispustile vodu. U tih 20 … Continue reading Popecci od tikvica
SASTOJCI: 500 grama brokule 2 paketa gotovog lisnatog tijesta 200-300 grama mozzarelle sir za posipanje - može isto mozzarella ili neki masniji, ali mora biti u komadu da ga možete naribati malo soli 1 jaje za premazivanje tijesta Prvo očistite, operite i narežite brokulu (kao na slici) i stavite ju kuhati sve dok ne omekša. … Continue reading Finger food – lisnato s brokulom
SASTOJCI: Tijesto: 3 jaja 125 grama putra 200-300 grama glatkog brašna + brašno za posipanje pleha za pečenje (za LCHF verziju, samo glatko brašno zamijenite bademovim) malo praška za pecivo malo soli Fila: razno povrće - u mom su bile brokula, sušene rajčice, cherry rajčice, crvena paprika, zelena paprika, baby špinat, ljubičasti luk, češnjak i … Continue reading Brzi quiche s povrcem
SASTOJCI (za oko 3 porcije): lungić, oko 500 grama 500 grama šampinjona - najbolje pola smeđih, pola bijelih, ali i samo bijeli će biti super 1,5 dcl goveđeg temeljca ili 1 goveđa kocka za juhu i 1 dcl vode 1 dcl bijelog vina (može i bez toga) 1 plavo kiselo vrhnje 1 malo vrhnje za … Continue reading Lungic u umaku od gljiva
SASTOJCI: 500 grama sira (posnog, svježeg, polumasnog, onog koji je na akciji, ...) 900 grama masnijeg kiselog vrhnja malo vrhnja za kuhanje ili 1 malo kiselo vrhnje 1 jaje 400-500 grama smrznutog ili blanširanog špinata ili 4-6 komada poriluka (ovisi o veličini) za verziju s porilukom dodatno - malo bijelog vina i temeljca (ili 1 … Continue reading Katina pita od sira i poriluka ili špinata
SASTOJCI (za 2 osobe): 2 veća komada pilećih prsa sušene rajčice svježi bosiljak (ili špinat) 250 grama mozzarelle 600 grama narančastog batata rikula začini: maslinovo ulje, cvijet soli, začini za pečeni krumpir, ružmarin, morska sol, šareni papar, vegeta, aceto balsamico PRIPREMA: Pileća prsa očistite od eventualnih žilica ili masnoće. Zarežite ih tako da cijelom dužinom … Continue reading Mozzamato piletina
Home | Food-a-licious 